Erlesene Italienische Weine und Köstliche Vorspeisen
Genießen Sie eine exquisite Auswahl an italienischen Weinen und Vorspeisen auf unserer charmanten Terrasse. Unsere umfangreiche Weinkarte umfasst sowohl bekannte als auch weniger bekannte Weine aus verschiedenen Regionen Italiens und wird Sie mit Sicherheit begeistern. Die Weine stammen direkt von renommierten Weingütern, die für ihre traditionsreiche Weinproduktion und höchste Qualitätsstandards bekannt sind. Es ist uns ein besonderes Anliegen, unseren Gästen eine Vielfalt anzubieten, die sowohl den Geschmack von Weinkennern als auch von Neulingen im Bereich italienischer Weine trifft.
Unsere erlesene Weinauswahl enthält Klassiker wie Chianti aus der Toskana, Barolo aus dem Piemont und Nero d’Avola aus Sizilien. Diese Weine zeichnen sich durch ihre tiefen Aromen, komplexen Geschmacksprofile und hohe Qualität aus. Zudem bieten wir auch weniger bekannte, aber ebenso hervorragende Weine wie der Greco di Tufo aus Kampanien oder der Lagrein aus Südtirol. Jeder Wein auf unserer Karte wurde sorgfältig ausgewählt, um unseren Gästen das Beste der italienischen Weinlandschaft zu präsentieren.
Begleitend zu diesen ausgezeichneten Weinen servieren wir eine Auswahl an klassischen italienischen Vorspeisen, die jeden Gaumen verwöhnen. Unsere frisch zubereiteten Gerichte umfassen unter anderem Bruschetta, die durch ihre knusprigen Brotstückchen, saftigen Tomaten und aromatischen Basilikumblätter überzeugt. Der Caprese-Salat, eine erfrischende Mischung aus Mozzarella, Tomaten und Basilikum, veredelt mit nativem Olivenöl, ist ein weiterer Höhepunkt. Unsere Antipasti-Platten bieten eine abwechslungsreiche Auswahl an schmackhaften Leckerbissen wie getrockneten Tomaten, Oliven, Artischocken und einer Vielzahl an Käse- und Wurstsorten.
Die Qualität und Herkunft unserer Weine und Vorspeisen stehen für Authentizität und höchsten Genuss. Die Kombination dieser exquisiten italienischen Weine und delikate Vorspeisen schafft eine perfekte Symbiose und bietet Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis auf unserer einladenden Terrasse. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von der Magie Italiens verzaubern.
Frisch Gebackene Nudeln und Spezialitäten unserer Italienischen Lieferanten
Unsere Speisekarte bietet eine erlesene Auswahl traditioneller italienischer Pasta und anderer kulinarischer Köstlichkeiten, die sorgfältig aus den besten Zutaten unserer italienischen Lieferanten zubereitet werden. Im Mittelpunkt unserer Angebote stehen dabei die frisch gebackenen Nudeln, die nach jahrhundertalten Familienrezepten hergestellt werden und so ein authentisches Geschmackserlebnis garantieren.
Eines unserer Highlights sind die Spaghetti alla Carbonara, eine wahre Krönung der römischen Küche. Jede Portion wird nach Originalrezept mit Pecorino Romano und Guanciale zubereitet, was eine cremige und gleichsam intensive Geschmackskomposition ermöglicht. Nicht weniger beliebt ist unsere Lasagne, die Schicht für Schicht aus hausgemachten Nudelplatten, einer reichhaltigen Bolognese-Sauce und einer samtigen Béchamel zusammengesetzt wird.
Die Pappardelle al Ragù ist ein weiteres Beispiel für die erstklassige Qualität und Handwerkskunst, die unser kulinarisches Angebot prägen. Die breiten Bandnudeln nehmen die komplexen Aromen des sorgfältig gegarten Fleischragouts besonders gut auf und sorgen so für ein unvergleichliches Genusserlebnis.
Unsere italienischen Lieferanten spielen eine entscheidende Rolle dabei, die hohe Qualität unserer Gerichte sicherzustellen. Sie liefern uns handverlesene Zutaten, die unter strengen Qualitätskontrollen ausgewählt werden. Sei es der traditionelle Hartweizengrieß für unsere Nudeln, das native Olivenöl extra aus Apulien oder der aromatische Parmesan aus Parma – jede Zutat trägt zum authentischen Geschmack bei.
Die Zubereitung unserer Gerichte erfordert nicht nur exzellente Zutaten, sondern auch ein hohes Maß an handwerklichem Können und Leidenschaft. Dies beginnt bei der Auswahl der besten Mehle und reicht bis zur präzisen Kochtechnik, die sicherstellt, dass jede Pasta genau die richtige Textur aufweist. Wir legen großen Wert darauf, dass jede Mahlzeit die hohen Standards erfüllt, die unsere Gäste schätzen und erwarten.
Unser Ziel ist es, Ihnen eine kulinarische Reise durch die vielfältigen und reichhaltigen Geschmackserlebnisse Italiens zu bieten. In einer warmen und einladenden Atmosphäre serviert, laden wir Sie ein, diese ganz besondere Genusswelt zu entdecken und sich von den kulinarischen Schätzen unserer italienischen Lieferanten verzaubern zu lassen.